A Orléans et dans le Loiret, nous proposons des cours de cuisine japonaise à votre domicile. Laissez-vous séduire par des recettes réalisables vous même avec des ingrédients faciles à obtenir.
Parmi les plats les plus connus de la cuisine japonaise, on trouve évidemment les sushis mais il existe de nombreux plats typiques moins connus, mais tout aussi savoureux. Yumiko Nakamura, vous propose de les découvrir dans une ambiance conviviale lors de ses ateliers.
Les menus familiaux se constituent le plus souvent de riz, d’une soupe, d’un plat principal à base de protéine animal et d’un ou deux plats secondaires à base de légumes. Cette composition nous permet de prendre un repas équilibré et nutritif.
Apprenez à faire les repas que les japonais mangent quotidiennement en famille ou dans les moments festifs.
Tout au long de ces cours de cuisine japonaise, nous vous présenterons les ingrédients spécifiques et leurs utilisations, chaque étape de la préparation, des suggestions de présentation et la façon de les déguster, tout en y mêlant quelques anecdotes culinaires.
Les cours peuvent avoir lieu uniquement au domicile du client (ou à l’établissement du client) dans l’agglomération orléanaise, et dans le Loiret avec des frais de déplacement. Pour d’autres départements, contactez-nous. Le nombre minimun de participants et de 2 personnes.
Comment s’effectue la réservation ?
La réservation s’effectue via le formulaire de réservation du site, par mail, messagerie facebook ou par téléphone.
- La réservation doit être faite 72 heures à l’avance. Après confirmation de notre disponibilité, un acompte de 30% vous sera demandé. La validation de la réservation ne sera effective qu’à la réception de celui-ci.
- Si vous êtes déjà client, vous pouvez réserver sans acompte si le délai entre votre réservation et la prestation est inférieur à une semaine. Votre réservation sera effective après confirmation de notre disponibilité.
Que doit-on prévoir avant la prestation ?
Je vérifie préalablement l’équipement de votre cuisine, les ustensiles nécessaires. Nous convenons du menu du repas ainsi que de l’heure de mon arrivée.
Comment est composé le menu du cours de cuisine japonaise ?
Pendant un cours de cuisine, vous apprenez avec moi à réaliser un menu qui comporte un plat principal, un petit accompagnement et un dessert, ensuite je vous laisse vous servir et déguster.
Vous pouvez choisir un menu à partir de la liste des menus « sélection cours » sur le site. Si vous avez des contraintes alimentaires, je peux m’adapter dans la mesure du possible. N’hésitez pas à m’en faire part.
Quelle est la durée d’un cours de cuisine ?
Selon le menu et le nombre de personnes, il dure environ 2h / 3h.
Que comprennent les tarifs ?
Les tarifs comprennent les ingrédients, les fiches recettes et la prestation de cours de cuisine.
Si vous avez des invités à la dégustation, il est possible d’ajouter des portions à préparer avec un supplément (contactez-nous pour plus d’informations).
Les cours peuvent avoir lieu uniquement au domicile du client ( ou à l’établissement du client). Les frais de déplacements sont offerts dans Orléans et son agglomération (à l’exception de Bou, Mardié, Boigny-sur-Bionne, Marigny-les-Usages et Chanteau), hors agglomération ils seront calculés selon le barème kilométrique et ajoutés au prix.
Y-a-t-il un tarif famille ?
En ce qui concerne les cours de cuisine, s’il y a 2 participants, je prépare les ingrédients et les ustensiles pour 2 personnes pour que chacun puisse réaliser chaque processus. Le prix est donc identique pour les adultes et les enfants à partir du moment où ces derniers participent pleinement au cours. Si ce n’est pas le cas, nous pouvons adapter les tarifs en fonction de leur implication. Contactez-nous pour en savoir plus.
Est-il possible d’offrir un bon cadeau ?
Il est possible d’acheter un bon cadeau pour le cours de cuisine à domicile et l’offrir à vos proches à l’occasion de Noël ou de son anniversaire (disponible à partir de 2 personnes, déplacement dans Orléans et Le Loiret). Nous pouvons vous le faire parvenir par mail. Avec le ou les destinataires du bon cadeau, nous conviendrons ultérieurement de la date, de l’horaire et du menu. Le bon cadeau acheté avant la fin de 2024 sera valable jusqu’au 30 juin 2025. Contactez-nous pour le commander en indiquant les coordonnées du destinataire du bon cadeau (nom, adresse, téléphone, email).
